O padrão angus da Catanduva está sustentado pela excelência da genética, nos cuidados com a sanidade, na alimentação e no manejo. Todos os animais são tratados a campo, para preservar a rusticidade. O tipo é bem demarcado: á o angus tropical mediano, carniceiro, precoce e de pelo curto.

A opção pelo angus vermelho deve-se muito também à sua capacidade de adaptação e as vantagens do pelo mais claro, o que ajuda-o a contrair menos parasitas como carrapato, berne e mosca do chifre. Além disso, o manejo a campo e boas pastagens, aliados à boa fertilidade e precocidade das mães ajudam a conseguir uma marca importante a nível de pecuária moderna: aos 18 meses, esses animais podem atingir um peso de 480 quilos.