O projeto Catanduva- La Coqueta é também um campo fértil de troca de tecnologia e experiências. A partir de 2004, é estabelecida uma parceria para aporte de tecnologia e troca de experiências com a Cabanha Las Rosas, da princesa Laetitia de D'Arenberg, do Departamento de Florida, no Uruguai. Juntas, as cabanhas procuram imprimir a seus produtos precocidade, fertilidade e rusticidade que lhes facilite a adaptação em diferentes climas e sistemas de produção de carne.